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La région du Languedoc-Roussillon est la plus vaste région viticole du monde. Les vignobles de Pomerols s'étendent en vastes terrasses ensoleillées au sol argilo-calcaire appelées "COSTIERES".
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Un potentiel de production important.
Suite à la fusion avec la cave de Castelnau de Guers en 2003 et de Mèze en 2007, le vignoble des Costières de Pomérols s’étend sur 1 600 hectares dont 370 classés en AOC Picpoul de Pinet. Il se situe sur le bassin versant de l’étang de Thau et bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les influences maritimes. Les nuits sont plus fraîches et plus humides que dans l’arrière pays. Les principaux cépages sont : Piquepoul, Chardonnay, Viognier, Sauvignon et Terret pour les blancs, Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache, Cinsault et Carignan pour les rouges et rosés. L’entreprise coopérative rassemble plus de 400 sociétaires et produit en moyenne 115 000 hl dont 54 % de blanc, 29 % de rouge et 17% de rosé. Ces vins sont revendiqués à 68% en IGP Oc et 21 % en AOC Picpoul de Pinet, le restant en IGP Côtes de Thau ou IGP Pays d’Hérault. |
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Les vendanges 2010 |
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En 10 ans les Costières de Pomerols ont investi plus de 10 millions d’euros dans leur outil de production et de transformation.
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► 1 600 hectares dont 370 en AOC Picpoul de Pinet. ► Production moyenne 11 000 hectos. ► 2 caveaux de vente directe. ► 47 % du CA en conditionné. ► 53 médailles et distinctions en 2010. |
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Liens Utiles |
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► 400 sociétaires. ► 20 salariés. |
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